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老农种出超级山芋 山芋的功效与营养有哪些

2019/12/2 12:41:54 来源:澳门老葡京游戏娱乐,晚报

养生之道网导读:老农种出超级山芋,重27斤引起了很多人围观,下面就来仔细了解一下老农种出超级山芋到底是怎么一回事吧!

近日,老农种出超级山芋。六安市淠东乡老农种出超级山芋,这个超级山芋表面非常粗糙,远远看上去像一个老树根。山芋用绳子捆着,成人单手提起来还挺吃力。

老农种出超级山芋 山芋的功效与营养有哪些

这么稀奇的山芋惹得村民们都来看。看见这么多人前来围观,王敬好从家中找出一秆秤,现场称起了这个大山芋,竟然有27斤半!王大爷说,山芋地里没有上任何化肥,同一块地,其他山芋最多一两斤,只有这个超级大。

山芋就是所谓的红薯,是我们生活中随处可见的农作物,下面就了解一下红薯有哪些功效与作用吧!

功效

1.抗癌

有效地抑制和的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.

红薯叶有提高、、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.

抑制的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

营养价值

1.红薯含有膳食纤维、素、维生素A、维生素B、C、以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

4.红薯中含有一种类似雌的物质,对保护人体,有一定的作用。


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